常見植物油鑒別及摻偽氣相色譜檢測(cè)方法
    食用植物油摻偽的氣相色譜檢測(cè)方法
    植物油因其種類不同、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同而價(jià)格差異很大。近年來，一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為了獲取暴利，在高價(jià)植物油中摻入廉價(jià)的植物油。如在芝麻油中摻入菜油、棉籽油、大豆油、葵花油；在菜油中摻入棕櫚油、棉籽油；在橄欖油中摻入玉米油、核桃油等。為了保護(hù)合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的利益，必須加強(qiáng)植物油的鑒別和摻偽檢測(cè)。植物油摻偽檢驗(yàn)一般用濃硫酸反應(yīng)、冷凍試驗(yàn)、光譜分析，這些方法僅能粗略定性。目前質(zhì)量監(jiān)督中，不僅要定性地回答是否摻偽，而且還要求定量解決摻偽油品是什么、摻偽量是多少，這是顯色法根本無法做到的。普瑞儀器從油脂脂肪酸組成入手，建立了常見植物油油品的鑒別及其摻偽的氣相色譜檢測(cè)方法，可快速鑒別常見植物油的種類，對(duì)常見植物油是否摻偽可作出快速判別，對(duì)摻偽植物油可作定性、定量分析。植物油主要是有棕櫚酸等脂肪酸組成的甘油酯，不同油品的植物油脂肪酸組成與含量不同，摻偽后必然會(huì)改變其脂肪酸組成與含量，用氣相色譜法分析脂肪酸的構(gòu)成比，并與其對(duì)應(yīng)的純品油脂肪酸的構(gòu)成比比較，可鑒別摻偽品種，計(jì)算摻偽量。
    普瑞食用植物油摻偽檢測(cè)專用氣相色譜儀儀器簡(jiǎn)介
    GC-9280氣相色譜儀采用彩色觸摸屏控制，專業(yè)色譜儀UI操作界面設(shè)計(jì)，直觀反映進(jìn)樣口、柱溫箱、檢測(cè)器的內(nèi)部溫度值和個(gè)檢測(cè)器的數(shù)值，以及運(yùn)行時(shí)間，具備一鍵降溫功能，操作簡(jiǎn)單直觀，使用方便。
    本儀器廣泛應(yīng)用于科研教育、石油、化工、生物化學(xué)、食品安全、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境監(jiān)測(cè)、司法調(diào)查等多個(gè)領(lǐng)域。儀器測(cè)試精度高，重復(fù)性好，值得信賴。
    普瑞食用植物油摻偽檢測(cè)專用氣相色譜儀色譜條件：

色譜柱	4mm×2m玻璃柱，內(nèi)填充15%DEGS/6210 80-100目固定相
柱溫	180-200℃
檢測(cè)器	FID 240℃，N230Ml/min、H230ml/min、air300ml/min
進(jìn)樣量	0.4-1.0μL
色譜柱	FFAP30m×0.32mm×0.5μm毛細(xì)管柱
柱溫	200℃-220℃
檢測(cè)器	FID 240℃，N230cm/s
尾吹	30mL/min、H230ml/min、air300ml/min
分流進(jìn)樣	0.4-10μL

    主要技術(shù)指標(biāo)：
    ●溫控區(qū)域：6路
    ●溫控范圍：室溫以上4℃～450℃，增量：1℃，精度：±0.1℃
    ●程序升溫階數(shù)：16階
    ●程升速率：0.1～39℃/min（普通型）；0.1～80℃/min（高速型）
    ●外部事件：8路；輔助控制輸出4路
    ●進(jìn)樣器種類：填充柱進(jìn)樣、毛細(xì)管進(jìn)樣、六通閥氣體進(jìn)樣、自動(dòng)頂空進(jìn)樣任選
    ●檢測(cè)器數(shù)目：3個(gè)（最多）；（FID、TCD、ECD、FPD、NPD）任選
    ●啟動(dòng)進(jìn)樣：（手動(dòng)、自動(dòng)、針筒自動(dòng)探測(cè)）任選
    ●通信接口：以太網(wǎng)：IEEE802.3
    氫火焰離子化檢測(cè)器（FID）
    ●檢測(cè)限：Mt≤3×10-12g/s（正十六烷-異辛烷溶液）；
    ●基線噪音：≤5×10-14A
    ●基線漂移：≤1×10-13A/30min
    ●線性范圍：≥106
    ●最高使用溫度：≤450℃
    熱導(dǎo)檢測(cè)器（TCD）
    ●靈敏度：S≥3500mV?ml/mg(正十六烷-異辛烷溶液)（放大1、2、4、8倍任選）
    ●基線噪聲：≤10μV
    ●基線漂移：≤30μv/30min
    ●線性范圍：≥104
    電子捕獲檢測(cè)器(ECD)
    ●檢測(cè)限：≤1×10-14g/s(丙體六六六-異辛烷溶液)
    ●基線噪聲：≤0.03mV
    ●基線漂移：≤0.2mV/30min
    ●線性范圍：≥104
    ●放射源：Ni63
    火焰光度檢測(cè)器(FPD)
    ●檢測(cè)限：(S)≤5×10-11g/s；(P)≤1×10-12g/s（無水乙醇溶液）
    ●基線噪聲：≤0.03mV
    ●基線漂移：≤0.2mV/30min
    ●線性范圍：≥103（S）102（P）